Фото гигантского грибного трофея прислала в редакцию читательница. По словам женщины, его нашли в лесу возле Краснополья.
— Вот такой гриб нашла моя коллега. Съели! Очень вкусный. Предполагаем, что дождевик, но не уверены. Вообще поехали из Шахтёрска в Краснополье за опятами, а там — такое чудо.
Автор снимков уточнила, что в жареном виде трофея хватило на шестерых человек: «Но от добавки бы никто, конечно, не отказался».
По всей вероятности, грибники действительно нашли гигантский дождевик. По-научному — головач гигантский (Calvatia gigantea) из семейства шампиньоновых. Выглядит такой гриб, как огромный шар: до 50 см в диаметре. Съедобен в молодом возрасте, когда мякоть его белая, плотная и упругая.
Конечно, не стоит рисковать и брать экземпляры, в съедобности которых вы не уверены. Помните: почти у каждого хорошего гриба есть ядовитый двойник. Ну а если вы точно знаете, что за гриб на фото выше, напишите в нашу группу в «Одноклассниках». Ссылка ниже.
Алина Голоскок
Фото читателя
